大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乐堂口手工拉茶的问题，于是小编就整理了3个相关介绍乐堂口手工拉茶的解答，让我们一起看看吧。
您好，奶茶属于高热量食品，具有祛油腻，益思提神的食用功效。作为大多数人都适合使用，平常喝一些，醒脑提神，提高思维能力，增强工作效率，促进同事之间的感情交流，活跃气氛，非常好。但睡觉前喝就适得其反了，睡不着是因为奶茶能兴奋神经，睡觉要放松神经，正好拧着了，特别是有些奶茶里面为了增强兴奋神经的功效，还特别加入一些醒脑提神的食品，喝了这种就更会使自己难以入眠了。希望我的回答能帮到您，了解更多健康知识可关注我，大家有什么更好的解释，评论区一起分享一下吧！
因为我们用的红茶里，有咖啡因跟茶碱，茶多酚。有强心作用，跟喝杯美式咖啡，其实差别不大，但这个跟个人的体质也有关系。到了晚上，尽量不要喝奶茶，有的品类的红茶是经过重度发酵的。茶浓度高，况且做奶茶的茶汤都是浓茶汤，喝了自然睡不着，只是混合了植脂末，加了糖，不会让你有苦涩的感觉
可能会有夸大的成分，如果太夸张的应该一眼就能看出来，再说不管他官网怎么说，你总是要去实地考察的啊，可以去他们的门店消费看看啊，官网一般都要吸引人，最终是要考察几家后才决定，一定要三思而后行，这里我推荐两家，楽堂口——手工拉茶的缔造者。查天下——新中式茶饮，这两家还不错，但我说再天花乱坠，你都要亲自去他们公司考察考察，这样才放心！
现在的港式奶茶品牌还是比较多的
不过排的上号的也就为数不多的几个
曾经看过一个港式奶茶店品牌排行榜
排在首位的是乐堂口，是一个知名度很高的品牌
跟在后面的米芝莲，米芝莲知名度也很高，不高门店数量少
再后面还有南洋茶铺，桂源铺等等
港式奶茶的品牌不少，但个人感觉还是台式奶茶比较清淡，下面我来给大家简单介绍一下港式奶茶和台式奶茶的区别！
1、口感味道上的区别
港式奶茶也叫丝袜奶茶，首要突出茶香，带有浓郁的芳香，奶味偏于厚重，但又不能掩盖其茶香，入口的感觉是先苦涩后甘甜，最后是满口留香。整体特点是奶味醇厚香浓，茶味浓郁，入口幼滑如丝，不会一饮而泻，而是延绵细蜜，有奶油的口感。
台式奶茶讲究的是茶奶均衡，带有一股茶的清香，而奶又不过于厚重，整体口感侧重于柔和丝滑，大杯量畅饮也不显腻。
2、原材料上的区别
港式奶茶中的红茶大都选用斯里兰卡红茶。斯里兰卡独特的雨水充沛的热带气候让这里出产的红茶香味浓郁。后来人们为了能够快速充分的萃取茶香，一般选用茶粉或CTC制作工艺的细碎茶来萃取茶汤调配奶茶。
台式奶茶在选用茶叶上范围会相对要广，台湾岛的气候土壤非常适宜茶叶的种植，奶茶文化因此在这里得到了多元化的发展与创新。无论是伯爵红茶、阿萨姆红茶、碳培乌龙，又或是茉莉绿茶等，都可根据自己的喜好用来调配奶茶，在风味的选择上比较丰富。
3、制作方法的不同
港式奶茶在煮茶方面会用到反复几次拉茶的动作，以此方法来回撞茶，大概冲六次以上，再盖上盖子开小火焖茶，时间不宜太长，久了茶就会苦涩，不能让水滚起，焖茶的过程也称为焗茶。
台式奶茶在萃取茶汤方面比较简单，先将按一定比例准备好的茶叶或茶包直接倒入开水泡制。需要注意的是，不一样的茶叶泡制的比例、时间以及所需的温度会略有不同，当闷泡至所需的时间后将茶水过滤至茶桶备用。然后根据具体的口味在进行混合调配。
到此，以上就是小编对于乐堂口手工拉茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于乐堂口手工拉茶的3点解答对大家有用。
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