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手工制作羊肉串,手工制作羊肉串幼儿园

DIY制作网 · 2024-03-12 22:50:50

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于手工制作羊肉串的问题,于是小编就整理了1个相关介绍手工制作羊肉串的解答,让我们一起看看吧。

谁有快速穿烤羊肉串的好方法?

穿羊肉串儿,快一点儿的方法:将羊肉清洗干净,撕去薄膜。用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片。取一把竹签(不要用铁签,微波炉中不可以使用金属材质)。把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上,每一串可放1-2小块肥羊肉。

手工制作羊肉串,手工制作羊肉串幼儿园

羊肉串的做法和腌制的做法步骤:

主料:羊肉500克。

辅料:盐3克,洋葱20克,鸡蛋1个,面粉20克,油适量。

制作过程:

1、将羊肉清洗干净,撕去薄膜。

2、用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片。

3、将生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中。放入1/2小勺的辣椒粉和少许花椒粉。用筷子把调味料和羊肉片拌匀,腌制5分钟。

4、取一把竹签(不要用铁签,微波炉中不可以使用金属材质)。把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上,每一串可放1-2小块肥羊肉。

5、把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上,放入微波炉,中高火叮2分钟。取出后将盘底的汁液倒出,继续放入微波炉中火叮30秒取出。食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了。


快速穿羊肉串

01 盒体式的串器

盒子内放满肉,然后插上签子,再用刀切

穿签子要注意穿准了,不能歪,不太好控制方向。肉块固定比较大,自己吃还行,拿去卖请您订好价格,别亏喽。

02 手工穿串

横切牛羊,竖切猪,斜切鸡

切牛肉和羊肉时,刀要与肉的纹理90度垂直,这样切出来的肉,纹路是井字状的,方便咬动。

切猪肉时,顺着纹理切,也就是刀和肉的纹理呈水平线,这样切出来的肉,纹路是川字。如果逆着纹路切,切出来的肉比较散碎。

到此,以上就是小编对于手工制作羊肉串的问题就介绍到这了,希望介绍关于手工制作羊肉串的1点解答对大家有用。

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